نوشیدنی های الکلی

درباره نوشیدنی های الکلی

درباره نوشیدنی های الکلی
خداوند متعال ، برخی دانشمندان و گروهی از پزشکان ، معدود خواصی برای شراب برشمرده اند اما هیچ یک ، آن را مطلقاً مایه شفا ندانسته و مضراتی برای آن ذکر کرده اند که انسان فکور را وادار به اجتناب از مصرف آن می کند .

ادامه مطلب

درباره نارنج

درباره نارنج

نارنج میوه ای است که هم اسید بالا و هم قند فراوان دارد اما در عین حال قند سوز هم هست .
تقریباً تمام خواص نارنج در آب آن نهفته است به شرط این که آن را با پوست ، آبگیری و مصرف کنند .

ادامه مطلب

شربت سرکه شیره انگور

شربت سرکه شیره انگور

طرز تهیه : یک استکان سرکه انگور خانگی را با ده استکان شیره انگور مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید تا پنج دقیقه بجوشد سپس آن را از روی شعله برداشته ده شاخه نعناع و دو قاشق گلاب به آن اضافه کنید وقتی کاملاً سرد شد نعناع را جدا کرده شربت را در یخچال یا محلی خنک نگه دارید .

ادامه مطلب

بِه میوه ای بهشتی

بِه میوه ای بهشتی

ه میوه بهشتی

میوه به را خوب بشویید امّا پوست نکنید . آن را خرد و دانه هایش را جدا کنید . بهِ خردشده را در ظرف مسی با چند برابر آب و شکر روی حرارت ملایم بجوشانید تا مربّا شود .

ادامه مطلب

طرز تهیه شربت عسل

طرز تهیّه شربت عسل

دویست گرم عسل داخل ظرف مسی یا پارچ بریزید ، یک استکان آب جوش داغ روی عسل ریخته و هم بزنید تا شل شود . سپس ظرف را پر از آب یخ کرده و محلول را خوب هم بزنید تا کاملاً شربت شود .

ادامه مطلب