درباره نارنج
نارنج میوه ای است که هم اسید بالا و هم قند فراوان دارد اما در عین حال قند سوز هم هست .
تقریباً تمام خواص نارنج در آب آن نهفته است به شرط این که آن را با پوست ، آبگیری و مصرف کنند .
آب نارنج برای تنظیم فشار ، چربی و قند خون بسیار مفید است .
آب نارنج را باید در محیطی خنک و تاریک نگهداری کرد تا خواص آن محفوظ بماند بلکه بتوان در طول سال به عنوان چاشنی در کنار غذاهای آبکی ( نظیر آش و سوپ ) مخصوصاً آن هایی که با گوشت پخته می شوند ( نظیر کله پاچه ) استفاده کرد .