درباره سرکه شیره انگور
متن کلیپ طرز تهیه سرکه شیره انگور ، خواص شربت سرکه شیره انگور
یک استکان سرکه انگور خانگی را با ده استکان شیره انگور مخلوط کرده ، روی حرارت ملایم بگذارید تا پنج دقیقه بجوشد ، سپس آن را از روی شعله برداشته ، ده شاخه نعناع تازه و دو قاشق گلاب به آن اضافه کنید . وقتی کاملاً سرد شد ، نعناع را جدا کرده ، محلول را در یخچال یا محلی خنک نگه دارید .
توجه داشته باشید :
۱) سرکه سیب و سرکه های کارخانه ای جایگزین سرکه انگور خانگی نمی شوند .
۲) چنانچه شعله ملایم نباشد شیره انگور خیلی زود می سوزد .
۳) بدون نعناع هم می‌شود شربت درست کرد اما هیچ چیز جایگزین آن نمی شود .
۴) بدون گلاب هم می‌شود شربت درست کرد .
۵) افزودن شکر ، نبات ، عسل و نظایر این ها خواص این شربت را از بین می‌برد .
۶) می‌توانید میزان ترکیب سرکه با شیره را تغییر دهید تا طعم ترش و شیرین شربت به کام و دلخواه خودتان باشد .
بهترین شکل مصرف شربت سرکه شیره انگور
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : یک قالب یخ لیوانی را داخل ظرف ( ترجیحاً مسی ) بگذارید ، وقتی آب شد ، کمی محلول سرکه شیره به آن اضافه کنید ، رقیق شد ، جرعه جرعه بنوشید ، نیم ساعت درازکش استراحت کنید .
حتی می توانید این شربت را در طول شبانه روز هنگام تشنگی و به جای نوشابه همراه غذاها ، رقیق و خنک میل کنید .
تذکر بسیار مهم : کسی که سرماخوردگی دارد یا دوره نقاهت آن را می گذراند ، حق ندارد شربت سرکه شیره انگور بخورد .
مهم ترین خواص شربت سرکه شیره انگور
رفع عطش و گرمازدگی ، رفع گُرگرفتگی ، رفع عوارض کم خونی ، سودازدایی و رفع غلظت خون ، تنظیم چربی و قند و فشار خون ، رفع عوارض عمل های جراحی ، رفع ناراحتی های ماهانه زنان ، ارتقاء میزان و کیفیت شیر مادران ، تقویت حافظه و تمرکز حواس ، پاکسازی ریه ، رفع ناراحتی های کبدی ، تنظیم ترشحات صفراوی ، تسهیل گوارش ، رفع عوارض و ناراحتی های روده ، پاکسازی کلیه ها ، رفع عوارض تبخال مزمن ، تلطیف و شادابی پوست ، آرامش جسم و روح
