درباره چای مضر : چای سبز و سفید و ماسالا ، چرا نه
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : بیماری ها در مملکت ما به دو دلیل شایع شده اند .
دلیل اول این است که مردم ما به هر قیمتی ، هر خوردنی را از جاهای دیگر دنیا وارد سرزمین و سفره و سبد تغدیه شان کرده اند . از این جهت که در هر منطقه ای اگر خوراکی هست ، به آب و هوا و خاک و ژن مردم آن منطقه مربوط بوده و برای آن ها خوب است . نه تنها در کشور های دیگر ، بلکه در شهرهای دیگر هم همین طور است . مثال : اگر آبادانی ها گرمی می خوردند برای این است که بتوانند گرمای آبادان را تحمل کنند ، یک تهرانی که گرمای آبادان را ندارد ، حق ندارد گرمی جاتی که در آبادان مصرف می شود را مصرف کند . یا در مناطق قطب که هوا سرد است ، اگر هر روز ماهی مصرف می کنند ، دلیلش این است که ماهی سرد است ، آن را می‌خوردند تا بتوانند سردی هوا را تحمل کنند . دلیلی ندارد کسی که در سیستان و بلوچستان زندگی می کند ، در آن هوای گرم ماهی جزء سبد تغذیه روزانه اش باشد .
به همین دلیل است که می گوییم هر آدمی ، در هر منطقه ای یا حداکثر در هر کشوری زندگی می کند ، اجازه دارد از خوردنی های همان محدوده استفاده کند .
دلیل دوم این است که از بین خوراکی ها فقط دو مورد را می توان به صورت نارس استفاده کرد . یکی چغاله بادام برای رفع مشکلات گوارشی و یکی توت سفید نارس برای درمان مشکلات روده و کبد .
غیر از این دو ، ما حق مصرف هیچ میوه و خوراکی به صورت نارس را نداریم .
چای سفید و چای سبز هر دو ، نارسِ گیاه کاملیا هستند . این ها در کشورهای چین و هندوستان فرآوری می شوند . ما اجازه مصرف چای نارس را نداریم .
یکی از مشکلات اساسی چای سفید و چای سبز این است که هر دو به شدت گرمی هستند ( طبع شان گرم است ) . ترکیباتی مثل سیاهدانه ، دارچین ، زنجفیل و نظیر این ها ، با کاملیای نارس ، ترکیب و فرآوری می شود . ما اجازه مصرف ترکیب چندین گرمی با هم که باعث خشکی بدن می شوند را نداریم .
اگر کسی ذره ای در باب علوم طب سنتی سواد داشته باشد ، می داند که گرمی ها و سردی ها را باید به صورت اعتدال مصرف کرد . نه سردی مطلق و نه گرمی مطلق . چای سبز و سفید گرمی بالایی دارند . گرمی بالا آب بدن را بخار و بدن را خشک می کند .
اگر چای سفید و سبز را به صورت ترکیب با مواد گرمی دیگری به مردم می دادند ، باز مسئله ای نبود . اما مشکل اینجاست که این ها را فرآوری شیمیایی می کنند ، مواد نگهدارنده و به قول خودشان افزودنی های مجاز به آن ها اضافه می کنند ، چیزهایی که ما و مردم اطلاع نداریم چیست ، و هر آنچه که با مواد نگهدارنده و مواد شیمیایی فرآوری شود از نظر ما مردود است و مردم اجازه مصرف آن در سبد تغذیه روزانه شان ( یعنی مصرف بی رویه ) را ندارند .
از این‌ها که بگذریم ، ما یک علم داریم و یک معلوم ؛ علم بر اثر آزمایش یک نتیجه ای را اعلام می کند ، اما معلوم عنوان می کند که آیا این نتیجه واقعی است یا حقیقی است . حقیقی یعنی آن چیزی که باید باشد و واقعی یعنی آنچه که هست .
علم شاید بگوید چای سبز ، چای سفید و چای ماسالا برای لاغری و گوارش خوب است اما معلومات نشان می دهد آنچه بر اثر مصرف این ها برای مردم اتفاق افتاده ، خلاف این قضیه است . غالب افرادی که این چای ها را مصرف کرده اند دچار عوارض و ناراحتی های کبدی شده اند . بین دو تا پنج سال طول می کشد تا این افراد متوجه شوند کبدشان آسیب دیده و باید آن را درمان کنند .
ساده ترین نشانی ما این است که بسیاری از افرادی که در حال استفاده از این چای ها هستند ، دائم در کانال های مختلف ، اینترنت ، فضاهای رسانه ای مربوط به طب سنتی در حال جستجو هستند . اگر با چای سبز ، سفید و ماسالا حال شان خوب شده ، پس دیگر دنبال چه چیزی می گردند ؟ پس معلوم می شود که حال شان بد است . این یک مبارزه ناخودآگاه است که در بدن اتفاق افتاده و ناشی از این است که کبد خشک شده و برای نجات خود دست و پا می زند .
از اینرو توصیه می کنیم با مصرف این چای ها کبدتان را از کار نیندازید ، گرمی های بیش از حد مصرف نکنید تا در امان باشید .
بسیاری از عزیزانی که تبلیغ این چای ها را می کنند می گویند باعث لاغری می شود . آری . در کوتاه مدت ممکن است باعث لاغری شود ، چون سمّ و به شدت گرم است ؛ یعنی هر آنچه که در بدن هست را داغ کرده ، می سوزاند و از بین می برد . اما باید به این دو نکته توجه کرد :
۱) شما با خوردن این چای ها لاغر نمی شوید ، بلکه آب می شوید . آب شدن با لاغر شدن فرق می کند .
۲) اگر لاغر شوید ، در بلند مدت ، چاقی تان دوباره برمی گردد ، زیرا اولاً این سم تا زمان محدودی می تواند روی بدن تان اثر کند ، ثانیاً این که شما ریشه چاقی را برطرف نکرده اید . شما باید دلیل چاقی تان را بدانید و آن دلیل را برطرف کنید . مگر همه شما به یک دلیل چاق می شوید که همه تان چای سبز و سفید و ماسالا می خورید ؟ هر کسی علت چاقی اش با دیگری متفاوت است . یکی به دلیل تکثیر انگل چاق شده ، یکی به دلیل اختلال هورمون چاق شده ، یکی ممکن است باد بدنش زیاد باشد ، شاید چاقی شخصی ناشی از کم تحرکی باشد ، شخصی باشد چربی بالایی داشته باشد . آیا همه این ها را چای سفید و سبز و ماسالا برطرف می کنند ؟
اگر چنین بود که ما دیگر نباید در مملکت مان افراد چاق یا مشکلات گوارشی می داشتیم . پس اگر می گوییم مصرف نکنید ، به این دلیل است که معلومات ثابت کرده آنچه به اسم علم در غالب چای سفید و سبز و ماسالا به شما داده اند ، دروغ بوده و واقعیت نیست .
