درباره ترشی خانگی
طبع سرد موادّ ترشی ها موجب می شود بدن با دریافت آن ها بتواند سرمای محیط بیرون را تحمّل و چه بسا به انرژی گرمایشی نیز تبدیل کند .
03
دسامبر
فصول
03
دسامبر
27
نوامبر
یونجه : سبزی مبارک
یونجه سبزی مبارک درباره سبزی یونجه یونجه سبزی بسیار پرخیر و برکتی است که قدیمی ترها به جای سبزی خوردن ، سر سفره می گذاشتند ، ...
27
نوامبر
برف و باران : رحمت بی پایان
حضرت آقا سید باقر می فرمودند : باران بهاری و حتّی پاییزه ، دواست . از آن غافل نشوید .
زیر باران رفتن ، موجب چاییدن و سرماخوردگی نمی شود .
26
نوامبر
بهار : فصل خانه تکانی بدن
حضرت آقا سید باقر می فرمودند : فصل بهار ، همگام با طبیعت ، بدن انسان نیز ، غبارروبی اساسی و دورریز اضافات را آغاز می کند . طوری که تا پایان فصل ، خون تازه در رگ ها جاری شده و به واسطه آن ، اندام ها همگی نو می شوند .
26
نوامبر
بهترین خوراک زمستانی : ماست و لبو
برای مصرف یک هفته : سه کیلو لبو را با پوست و بدون شکر ، روی حرارت ملایم بپزید ؛ آب دار ، از روی شعله بردارید . وقتی حرارت آن کم شد ، داخل یخچال بگذارید .
21
نوامبر
درباره هندوانه
بهترین نوع آن ، آمریکایی است که در ایران به نام هندوانه مهندسی مشهور شده و به شکل بیضی ( کشیده و دراز ) با پوستی به رنگ سبز روشن ( مغزپسته ای ) است . گوشت داخل آن صورتی رنگ ، تُرد ، آب دار و شیرین است .
21
نوامبر
درباره آناناس
درباره آناناس
حضرت آقا سید باقر می فرمودند : این میوه را خام میل کنید چون کمپوت آن سنگین است و سر دل می ماند .
آگاه باشید مصرف بیش از حد آناناس ، یه تدریج موجب ضعف بنیه می شود .
21
نوامبر
توصیه های تابستانی بخش اول
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : در این فصل تا می توانید بدن خود را مرطوب و خنک نگه دارید . بدین منظور : از نوشیدن شربت سرکه شیره انگور غافل نشوید ، چون بهترین تنظیم کننده دمای بدن است . این شربت در فصل گرما درون تان را خنک و در فصل سرما بدن تان را گرم می‌کند .
16
نوامبر
بِه میوه ای بهشتی
ه میوه بهشتی
میوه به را خوب بشویید امّا پوست نکنید . آن را خرد و دانه هایش را جدا کنید . بهِ خردشده را در ظرف مسی با چند برابر آب و شکر روی حرارت ملایم بجوشانید تا مربّا شود .
