درباره هندوانه

درباره هندوانه

بهترین نوع آن ، آمریکایی است که در ایران به نام هندوانه مهندسی مشهور شده و به شکل بیضی ( کشیده و دراز ) با پوستی به رنگ سبز روشن ( مغزپسته ای ) است . گوشت داخل آن صورتی رنگ ، تُرد ، آب دار و شیرین است .

ادامه مطلب

درباره خیار

درباره خیار

حضرت آقا سید باقر می فرمودند : بهترین نوع خیار ، بوته ای و محصول ایلام است . خیار گلخانه ای خاصیت غذایی ندارد .

خیار سبز بوته ای ، اگرچه طبع سردی دارد اما برای هیچکس حتی بیماران مضرر نیست . جا دارد خیار را نوعی انسولین طبیعی بنامیم

ادامه مطلب

پاک سازی و جوان سازی پوست

پاک سازی و جوان سازی پوست

حضرت آقا سید باقر می فرمودند : برای پاک سازی پوست ، رفع لک ها و جوان سازی پوست صورت ، سه قاشق غذاخوری تخم گشنیز را داخل سه لیوان آب جوش روی حرارت ملایم قرار دهید . پارچه تمیزی روی سر بکشید

ادامه مطلب

توصیه های تابستانی

توصیه های تابستانی بخش اول

حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : در این فصل تا می توانید بدن خود را مرطوب و خنک نگه دارید . بدین منظور : از نوشیدن شربت سرکه شیره انگور غافل نشوید ، چون بهترین تنظیم کننده دمای بدن است . این شربت در فصل گرما درون تان را خنک و در فصل سرما بدن تان را گرم می‌کند .

ادامه مطلب

درباره سبزی خرفه

درباره سبزی خرفه

رفه یا پرپین ، که قدیمی ترها آن را سبزی خانم فاطمه زهرا هم می گفتند نوعی سبزی خودرو است که در فصل تابستان به فراوانی دیده می شود . گاهی هم لابلای سبزی خوردن به چشم می خورد اما برخی به گمان این که علف هرزه است آن را دور می ریزند .

ادامه مطلب

شربت سرکه شیره انگور

شربت سرکه شیره انگور

طرز تهیه : یک استکان سرکه انگور خانگی را با ده استکان شیره انگور مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید تا پنج دقیقه بجوشد سپس آن را از روی شعله برداشته ده شاخه نعناع و دو قاشق گلاب به آن اضافه کنید وقتی کاملاً سرد شد نعناع را جدا کرده شربت را در یخچال یا محلی خنک نگه دارید .

ادامه مطلب