درباره خیار
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : خیارچنبر برای هیچ کس ضرر ندارد . اما مصرف خیارسبز باید با شرایطی باشد و از اینرو بیماران جز با نظر درمانگرشان حق استفاده از آن را ندارند .
جا دارد خیارسبز بوته ای را « نوعی انسولین طبیعی » بدانیم .
پیشتر گفتیم که میوه های گلخانه ای خاصیت چندانی ندارند بنابراین حتی الامکان خیار بوته ای مصرف کنید .
بهترین نوع خیار ، محصول ایلام است .
خیارچنبر نیز اگرچه طبع خنکی دارد اما در خواص و طرز مصرف ، تابع خیارسبز بوته ای است .
ابتدا سر و ته خیار را قطع کنید ، سپس خودش را با پوست ، بدون نمک ، از ته ، قبل از غذا بخورید .
اگر خیار را بعد از غذا بخورید موجب سردی معده و سنگینی گوارش می شود .
آگاه باشید خوردن سر و ته خیار موجب فقر می شود .
کسانی که دیابتی هستند و انسولین مصرف می کنند ، مدت دو هفته قبل از غذا یک خیار را طبق دستوری که گفتیم مصرف کنند تا متوجه شوند به مرور قند آن ها رو به تنظیم است . اگر چنین شد تا بهبودی کامل مصرف خیار قبل از غذا را ادامه دهند .
اگر خواستید مشکلات صفراوی تان حل شود ، مدت دو هفته ، روزی دو مرتبه ، خیار سالادی را از درازا دو نیم کنید ، تخم هایش را بتراشید ، داخل ظرفی بریزید ، مقداری شربت سکنجبین به آن اضافه کنید ، رقیق و خنک میل کنید .
توصیه می کنیم خیار شور مصرف نکنید تا از عوارض سنگین آن ، مخصوصاً غلظت خون و التهاب کبد در امان بمانید .
About Cucumber
Hazrat Agha Seyyed Baqir said: The best type of them is bush cucumber which is a product of Ilam province. Greenhouse cucumber has no nutritional properties.
Although green shrub cucumber is cold natured, it is not harmful to anyone, not even patients. Cucumber should be called a kind of natural insulin.
Although Arme
nian cucumber has a cool nature, its properties and consumption are the same as green bush cucumber.
Before your meals, cut the top and bottom of the cucumber, start eating it from the bottom with its skin, and without salt to facilitate digestion and regulate your blood sugar. If you eat cucumber after a meal, it causes cold stomach and heavy digestion. Be aware that eating the heads and bottoms of cucumber leads to poverty.
We recommend that you do not eat pickles to avoid their serious side effects, especially blood concentration and inflammation of liver.
To regulate bile function, cut a cucumber in half lengthwise, chop the seeds, mix with a cup of oxymel and serve once a week at nights.
It is better for people with diabetes to eat cucumber before meals as mentioned above, so that they gradually won’t need to take chemical drugs.
