درباره ترب
یکی از رُستنی های فصل پاییز و زمستان ، تُرب است .
ترب ، چه سفید و چه سیاه ، هر دو ، خاصیت هایی شبیه هم دارند . چه مثل هویج ، کشیده و بلند باشد ، چه مثل تربچه ، کروی اما بزرگ باشد .
ترب سیاه برای غالب بیماری ها از جمله ناراحتی کلیه بسیار مفید است . آب آن به مراتب قوی تر و اثرگذارتر است .
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : خوب است قدری ترب را در سوپ ، آش و خوراک زمستانی تان استفاده کنید تا دچار چاییدگی و سرماخوردگی های مزمن نشوید .
ایشان می فرمودند : برگ ترب را بشویید ، خرد کنید ، با یک پیاله ماست لبنیاتی ( نه شرکتی و کارخانه ای ) مخلوط و میل کنید . با این کار به قدری حافظه و حواسّ شما قوی می شود که تا آخر عمر دچار فراموشی ، آلزایمر و پارکینسون نمی شوید .
کمتر کسی است که از خاصیّت رسوب زدایی آن بی خبر باشد .
مشهور است آب ترب ( چه سیاه ، چه سفید ) برای دفع سنگ کلیه ، عالی است .
