درباره خرما
چای خرما ، فرآورده های خرما و ترکیب خوراکی ها با خرما ، مشکل گشایی و وسعت رزق و روزی
بهترین نوع خرما ، خارَک است . خرمایی که دارای رنگ زرد مایل به نارنجی است و معمولاً با خوشه و بدون فرآوری عرضه می شود .
پس از آن ، خرمای زاهدی است که معمولاً به صورت خشک و با رنگ قهوه‌ای روشن در بازار دیده می‌شود .
خرمای عسلی هم که غالباً در ظروف پلاستیکی عرضه می‌شود در درجه سوم قرار دارد .
حضرت آقا سید باقر حکیم می‌فرمودند : مردم عراق ، زیر سایه نخل‌های شان گوجه فرنگی می کارند . این نوعی بهره وری است که موجب تعدیل طبع خرمای به دست آمده و درجه یک شدنِ آن می‌شود .
خرمای عربستان و خرمای ایران در رتبه های بعدی قرار دارند .
مصرف انواع خرماهای جوشیده و سوخته ، پر شیره و چسبناک اصلاً توصیه نمی شود .
مصرف فرآورده‌های نوپایی همچون چیپس خرما ، کلوچه خرمایی و نظایر این‌ها موجب بالا رفتن حرارت بدن و در نتیجه خشکی بافت ها می شود .
هرگونه خوراکی که طعم شیرین دارد ، اگر با شیر مخلوط شود ، موجب از بین رفتن خاصیت شیر و غالباً تولید باد در بدن ( نفخ ) می شود . با این وصف ، تکلیف « شیر خرما ، شیر موز و امثال این‌ها » معلوم است .
هر نوع خرما را قبل از مصرف حتماً باید شُست .
بهترین زمان مصرف خرما بعد از غذاست .
هرگز هنگام تهیه نیمرو ، به آن خرما اضافه نکنید .
عدس پلویی که با خرما خورده شود ، خاصیت غذایی خود را از دست داده و موجب نفخ می شود .
پرفایده ترین حالت مصرف خرما هنگامی است که با چای همراه باشد .
حضرت آقا سید باقر حکیم می‌فرمودند : خرما را در دهان بگذارید ، جرعه جرعه ، چای کمرنگ بنوشید ، چای که تمام شد ، هسته خرما را خوب در دهان بمکید ، پس از آن اگر می‌توانید هسته را قورت دهید و گرنه آن را دور بیندازید . تا وقتی هسته خرما در دهان تان می‌لغزد ملائکه یکی یکی گره های زندگی تان را باز می کنند .
حضرت آقا سید باقر حکیم دستور « چای خرما » را برای بانوان مخصوصاً در ایام عادت ماهانه بسیار ضروری دانسته و برای بیماران کلیوی واجب می دانستند .
لازم ذکر است ، گردو و پسته لای خرما گذاشتن ، پودر نارگیل روی آن پاشیدن و تزییناتی شبیه این ها ، دوری از اصل خواص خرما و شاید نوعی خودزنی باشد .
حضرت آقا سید باقر حکیم می فرمودند : هرگاه دیدید روزی تان تنگ شده و تحت فشار مالی هستید ، یک روز سه شنبه صبح هر تعداد که می توانید لقمه نان و خرما درست کنید ، طوری که خرماها با هسته شان لای نان ها پیچیده شوند ، آن ها را با خود به حیاط حرم آقا امامزاده صالح علیه السلام در میدان تجریش تهران برده و به نیت هدیه به دندان شکسته آقا رسول الله صلوات الله علیه بین مردم توزیع کنید . سپس داخل رواق شده و ضمن زیارت ، حاجات خود را بخواهید ، ان شاءالله برآورده خواهد شد .
